Mô tả khoá học

Tổng quát

– Marketing 5Ps cho nhà hàng.

– Lý thuyết hóa các yếu tố thành công kinh doanh nhà hàng.

– Quảng cáo Facebook cho nhà hàng và làm thương hiệu trên Facebook.

– Google Adwords, Google GDN, Google SEO.

– Youtube & Video Marketing.

– Tạo phễu & các chương trình khuyến mại.

– UGC Viral Marketing for Restaurant.

– Email Marketing và chăm sóc khách hàng sau bán.

– Các công cụ marketing truyền thống hiệu quả cho nhà hàng.

– PR/Event cho nhà hàng.

– Mobile Marketing.

– Marketing liên kết.

– Sự kiện đặc biệt.

– Các chương trình dành cho khách hàng thân thiết.

– Các website mua hàng theo nhóm, mua chung, website thương mại điện tử khác.

– Website đánh giá nhà hàng, ứng dụng gọi món ăn.

– Tăng tỷ lệ tái mua của khách hàng hiện tại.

– Các dịch vụ giá trị gia tăng khác.

– Media và truyền thông xã hội.

– Các công cụ quảng cáo trực tuyến khác.

– PR & Events.

– Tuyên bố chất lượng dịch vụ.

Yêu cầu của khóa học

– Có laptop/smart phone + kết nối internet.

– Chuẩn bị thẻ visa để thực hành chạy quảng cáo.

Lợi ích từ khóa học

– Áp dụng được luôn và ngay TẤT CẢ CÁC KIẾN THỨC ĐÃ HỌC.

– Tối thiểu hóa chi phí quản lý và chi phí đầu vào.

– Sử dụng hiệu quả các kênh truyền thông từ offline đến online.

– Tận dụng mối quan hệ để phát triển khách hàng.

– Sử dụng báo chí, sự kiện để “nâng tầm” nhà hàng.

– Sử dụng thành thạo các tuyệt chiêu tăng trưởng doanh số, tạo chương trình khuyến mại độc, lạ, đi trước xu hướng.

– Định hướng phát triển thương hiệu Fanpage – tạo đơn hàng gia tăng lượng khách quay lại.

– Được tư vấn về chiến lược, chiến thuật, các chương trình khuyến mại; cách tạo phễu bán hàng giúp thúc đẩy doanh số và tạo sự khác biệt.

Đối tượng mục tiêu

– Các anh chị chủ nhà hàng/Quán Cafe/Bánh mì/Bánh ngọt/Quán Bar/Karaoke/Đồ uống: Ngành kinh doanh ẩm thực.

– Chủ đầu tư, chủ sở hữu, cổ đông, người thân của các chuỗi nhà hàng đang hoạt động kinh doanh nhà hàng muốn tăng doanh thu, tăng hiệu quả marketing cho nhà hàng.

– Các bạn nhân viên, chuyên viên phụ trách marketing cho nhà hàng, nhân viên quản lý hoạt động của nhà hàng.

– Những người chưa mở nhà hàng nhưng có ý định, kế hoạch mở nhà hàng trong tương lai.

– Các bạn muốn học nghề và kinh nghiệm để triển khai dịch vụ cho khách hàng nhà hàng, quán cafe.

– Những người đầu tư, góp vốn vào hệ thống nhà hàng.

– Những ai quan tâm đến kinh doanh và Marketing cho nhà hàng.

– Các quản lý, phụ trách nhà hàng, quán bar, quán bia, dịch vụ ẩm thực muốn cắt giảm chi phí đầu vào: Từ các khâu nhân viên cho đến thiết kế món ăn, menu hợp lý thu hút.

 

CÁCH THỨC HỌC: Học viên sẽ được học bằng clip được gửi qua mail của học viên.

Giáo trình cụ thể : 

Phần 1: Các công cụ Marketing online cho khách hàng

Bài 1: 18 công cụ marketing online cho nhà hàng – phần 1

Bài 2 : 18 công cụ marketing online cho nhà hàng – phần 2

Phần 2 : Các mô hình kinh doanh nhà hàng

Bài 1: Các mô hình kinh doanh nhà hàng – Mô hình nhà hàng theo từng quốc gia

Bài 2 : Các mô hình kinh doanh nhà hàng – Mô hình nhà hàng thuần Việt

Bài 3 : Các mô hình kinh doanh nhà hàng – Mô hình nhà hàng Fast Food

Phần 3 : Những sai lầm khi kinh doanh nhà hàng

Bài 1: 15 sai lầm của chủ nhà hàng – phần 1

Bài 2 : 15 sai lầm của chủ nhà hàng – phần 2

Bài 3: 15 sai lầm của chủ nhà hàng – phần 3

Phần 4 : Lập kế hoạch kinh doanh

Bài 1 : Lập kế hoạch kinh doanh nhà hàng – phần 1

Bài 2 : Lập kế hoạch kinh doanh nhà hàng – phần 2

Bài 3: Lập kế hoạch kinh doanh nhà hàng – phần 3

Phần 5 : Mở nhà hàng với số vốn ít

Bài 1 : Mở nhà hàng với số vốn ít – phần 1

Bài 2: Mở nhà hàng với số vốn ít –  phần 2

Bài 3 : Mở nhà hàng với số vốn ít – phần 3

Phần 6 : Chiến lược kinh doanh nhà hàng

Bài 1 : Những yếu tố thành công khi kinh doanh nhà hàng – phần 1

Bài 2 : Những yếu tố thành công khi kinh doanh nhà hàng – phần 2

Bài 3: Chiến lược khác biệt hóa ngành hàng F & B – phần 1

Bài 4: Chiến lược khác biệt hóa ngành hàng F & B – phần 2

Bài 5 : Dịch vụ giá trị gia tăng

Bài 6 : 12 rủi ro khi kinh doanh nhà hàng

Phần 7: Marketing nhà hàng

Bài 1 :Chăm sóc khách hàng sau basn trong ngành F & B

Bài 2: Kỹ thuật tạo phễu bán hàng cho nhà hàng F & B – phần 1

Bài 3: Kỹ thuật tạo phễu bán hàng cho nhà hàng F & B – phần 2

Bài 4 : Marketing liên kết trong ngành hàng F & B – phần 1

Bài 5 : Marketing liên kết trong ngành hàng F & B – phần 2

Bài 6 : Mobile Marketing cho ngành hàng F&B

Bài 7 : Các sự kiện đặc biệt cho ngành hàng F&B

Bài 8 : Tăng tỉ lệ tái mua cho ngành hàng F&B

Bài 9 : Người dùng tự tạo nội dung trong ngành hàng F&B

Bài 10 : Video Marketing cho ngành hàng F&B

Bài 11 : Ứng dụng Marketing trên Website trong ngành hàng F&B

Bài 12: Hướng dẫn chụp ảnh làm tư liệu quảng cáo và truyền thông – phần 1

Bài 13 : Hướng dẫn chụp ảnh làm tư liệu quảng cáo và truyền thông – phần 2

Bài 14: Tạo tài khoản Facebook

Bài 15 : Bảo mật Facebook – phần 1

Bài 16 : Bảo mật Facebook – phần 2

Bài 17: Tạo tài khoản Facebook và tối ưu hóa Facebook – phần 1

Bài 18 : Tạo tài khoản Facebook và tối ưu hóa Facebook – phần 2

Giảng viên : Nguyễn Phan Anh

– Thầy Nguyễn Phan Anh là một chuyên gia đào tạo, tư vấn chiến lược và triển khai giải pháp về E-Commerce, E-Business, E-Marketing, Online Sales…

– Thầy có 7 năm kinh nghiệm nghiên cứu và giảng dạy chính thức trong lĩnh vực kinh doanh, marketing, tư vấn cho gần 100 dự án kinh doanh lớn nhỏ, dạy khoảng 6.000 học viên và mở hơn 150 lớp học từ năm 2010 tới nay.

– Thầy là giảng viên Đại học, đã giảng dạy hơn 10 năm kinh nghiệm, thầy giảng dạy chuyên ngành thương mại điện tử và Marketing điện tử.

– Thầy đã tốt nghiệp 04 trường đại học:

+ Cử nhân Kinh tế đại học Thương mại.

+ Cử nhân Luật Đại học Luật Hà Nội.

+ Thạc sỹ Quản trị kinh doanh quốc tế chuyên ngành Business & Marketing – Đại học Nice – Sophia Antipolis.

+ Thạc sỹ Luật học chuyên ngành Luật kinh tế Đại học Luật Hà Nội.

– Thầy có 12 năm làm kinh doanh thực tế với dự án kinh doanh chuỗi cửa hàng thời trang trẻ em cao cấp CROWN SPACE, tư vấn, đào tạo, triển khai Marketing cho hơn 100 dự án kinh doanh lớn nhỏ, nhiều thương hiệu khác: Royale Baby, CrownUK, Eva Sports, Gato, Lương Sơn Quán, Ao Quán, Phú Sơn Resort, Mật Ong Beelove, Lotus Homegifts, My My Giầy…

Sau gần 7 năm làm đạo tạo về online Marketing chính thức cho doanh nghiệp, với số lượng học viên học online, offline lên tới hơn 6.000 học viên. Trung bình mỗi tháng có khoảng 1.000 học viên mới học online video. Thầy cũng từng và thường xuyên được mời đào tạo cho các công ty lớn như VTC, VTC Mobile, iNet, Trung tâm công nghệ thông tin Sở Thông tin và Truyền thông Hà Nội, Vietnam Airlines, Mobifone, Mobifone Plus, Viettel……

Thầy và đội ngũ trực tiếp chạy quảng cáo cho hơn 200 nhãn hàng, sản phẩm, đã chi tiêu khoảng 3 triệu đô la tiền quảng cáo trên Facebook và Google bao gồm nhà hàng, đồ ăn, thực phẩm, quần áo, nước hoa, mỹ phẩm, đồng hồ, spa, fitness, yoga, trung tâm tiếng Anh, các trường đại học, đông y, dược phẩm v.v…